Ny friluftskafé ved hengebanen: nytelse til tross for skogbrannfare!

Ny friluftskafé ved hengebanen: nytelse til tross for skogbrannfare!

I Dresden bringer en nyåpnet friluftskafé på hengebanen et friskt pust, samtidig som en alvorlig skogbranntrussel griper regionen. Når du besøker Gohrischheide kan du nyte den vakre utsikten over Elbe-dalen - kortvarig påvirket av en skogbrann som brøt ut mandag kveld 1. juli 2025. Denne raste i Dresdner Heide, et av de største lokale rekreasjonsområdene i byen, og sendte en stor røyksky over byen, melder t-online.de.

Den nye friluftskafeen drives av søstrene Kara (28) og Awina (21) og har allerede tiltrukket seg mange besøkende siden den åpnet 2. april. Den tidligere billettluken til hengejernbanen fungerer nå som kjøkken for hjemmelaget limonade og kaker. De to søstrene har allerede over fem års erfaring i cateringbransjen, ettersom foreldrene deres driver den velkjente familierestauranten Marienmühle i Seifersdorfer-dalen. I tillegg til kaker fra Scheinert-bakeriet, har de to også et stort utvalg andre delikatesser på tilbud. Populære vafler måtte midlertidig fjernes fra menyen på grunn av stor etterspørsel, siden handelen var ekstremt god de første ukene Sächsische.de rapportert.

Skogbrannfare: beredskapsnivået økt

Men mens søstrene driver kafeen med mye lidenskap, står byen overfor den alarmerende trusselen om skogbranner. Den vedvarende tørken og høye temperaturene har ført til at byadministrasjonen og brannvesenet ber om forsiktighet. Mandag ble skogbrannrisikoen i Dresden-heia klassifisert som "høy", med over 110 brannmenn utplassert for å begrense bakken og tretoppbrannen. Beboerne ble bedt om å holde vinduer og dører lukket. Brannen forble ikke helt slukket før sent på kvelden, og derfor satte brannvesenet opp en brannstasjon over natten.
Høyt meidresden.de Innbyggerne anbefales å unngå berørte skogområder og det er forbud mot å ta vann fra elver og innsjøer i regionen.

Glede og ansvar kombinert

Ettersom bekymringen for skogbranner øker, satser friluftskafeen på nytelse. Kara og Awina planlegger å introdusere nye tilbud som gløgg og solide supper om vinteren. Prisene på produktene deres er bevisst designet for å være familievennlige: et kakestykke koster bare 3,80 euro og den hjemmelagde limonaden koster 5,80 euro. Konseptet er en hit, ikke minst på grunn av de rundt 90 % turistene som besøker hengebanen og tilhørende kafé.

Det gjenstår imidlertid å se hvordan skogbrannen vil påvirke regionen på sikt og om søstrene kan fortsette å etablere seg som et midtpunkt i dette pittoreske hjørnet av Dresden til tross for utfordringene.