Ny friluftscafé ved hængebanen: nydelse trods risikoen for skovbrande!

Ny friluftscafé ved hængebanen: nydelse trods risikoen for skovbrande!

I Dresden bringer en nyåbnet friluftscafé på den hængende jernbane et frisk pust, samtidig med at en alvorlig skovbrandstrussel griber regionen. Når du besøger Gohrischheide, kan du nyde den smukke udsigt over Elben-dalen - kortvarigt påvirket af en skovbrand, der brød ud mandag aften den 1. juli 2025. Denne rasede i Dresdner Heide, et af de største lokale rekreative områder i byen, og sendte en stor røgsky over byen, rapporterer t-online.de.

Den nye friluftscafé drives af søstrene Kara (28) og Awina (21) og har allerede tiltrukket mange besøgende, siden den åbnede den 2. april. Den tidligere billetbod på den hængende jernbane fungerer nu som køkken til hjemmelavet limonade og kager. De to søstre har allerede over fem års erfaring i cateringbranchen, da deres forældre driver den kendte familierestaurant Marienmühle i Seifersdorfer-dalen. Udover kager fra bageriet Scheinert har de to også et stort udvalg af andre lækkerier på tilbud. Populære vafler måtte midlertidigt fjernes fra menuen på grund af stor efterspørgsel, da forretningen var særdeles god i de første par uger Sächsische.de rapporteret.

Skovbrandsfare: Beredskabsniveauet øget

Men mens søstrene driver caféen med stor passion, står byen over for den alarmerende trussel om skovbrande. Den vedvarende tørke og høje temperaturer har ført til, at byens administration og brandvæsen maner til forsigtighed. Mandag blev skovbrandsrisikoen i Dresden Hede klassificeret som "høj", med over 110 brandmænd udsendt for at begrænse jorden og trætopbranden. Beboerne blev bedt om at holde vinduer og døre lukket. Ilden forblev først helt slukket sidst på aftenen, hvorfor brandvæsenet natten over opsatte en brandstation.
Højt meidresden.de Borgerne rådes til at undgå berørte skovområder, og der er forbud mod at tage vand fra floder og søer i regionen.

Nydelse og ansvar kombineret

I takt med at bekymringerne for skovbrande stiger, sætter friluftscaféen fokus på hygge. Kara og Awina planlægger at introducere nye tilbud såsom gløgg og solide supper om vinteren. Priserne for deres produkter er bevidst designet til at være familievenlige: et stykke kage koster kun 3,80 euro og den hjemmelavede limonade koster 5,80 euro. Konceptet er et hit, ikke mindst på grund af de cirka 90 % turister, der besøger hængebanen og den tilhørende café.

Det mangler dog at se, hvordan skovbranden vil påvirke regionen på længere sigt, og om søstrene kan fortsætte med at etablere sig som et midtpunkt i dette maleriske hjørne af Dresden trods udfordringerne.