Osvežilna sladica: jagodna torta Ina Gartens v kozarcu Martini!

Osvežilna sladica: jagodna torta Ina Gartens v kozarcu Martini!

Cotta, Deutschland - Sezona jagod je razcvet, za mnoge pa to pomeni sladko zapeljevanje v obliki klasične jagodne torte. Tokrat pa ne gre za konvencionalno varianto, ampak za zaželeno dekonstruirano jagodno torto iz dobro znanega kuharja Ina Garten.

V svojih stvaritvah, ki jih postrežemo v očalih Martini, se odvija povsem nov način doživljanja tega užitka. Glede na degustacijska miza Kratke poboče so sestavljene iz mešanice moke, jajc, pečenja v prahu, hladno kocke in kreme. Te sestavine se združujejo v puhaste, zlato rjave bližnjice, ki ponujajo popoln kontrast svežim jagodam.

popoln recept

Preden začnete, pečico predhodno segrejete na 400 stopinj in položite pekač s pekačem papirjem. Priprava je hitra in enostavna, kot je opisano borefoot contessa : moka, dve žlici sladkorja, pecilni prah in soli se vdrejo v skledo hrane. Po tem dodamo hladno maslo, dokler ni približno v velikosti graha. Nadaljnji koraki zahtevajo, da kombinirate jajca in smetano ter dodamo počasno hitrost, dokler testo ne postane lepljivo.

Z kotalnim zatičem se testo razvalja na približno 1/2 do 5/8 palcev debeline, z 2-palčnim okroglim rezalnikom pa je mogoče izrezati 16 do 18 piškotov. Za popolno barvo in zlato površino se zgornje strani pobarvajo z jajčnim pranjem in posujte s sladkorjem. Čas peke je 15 do 20 minut, dokler notranjost ni lepo pečena. O jagodah lahko preberete, da so pomešane s tretjo skodelico sladkorja in kančkom Grand Marniana - pravi užitek!

Predstavitev je enostavno

Umetnost predstavitve ne bi smeli podcenjevati. Jagode so slojene v očala Martini in okronane s kopno sveže uteljene smetane. To ne samo optično poudarja sladico, ampak tudi gostom ponuja priložnost, da v sami kombinaciji najdejo svoje posamezne okuse. Kratke pogače se nato postrežejo poleg očal, tako da lahko vsi dostopajo do njih glede na svoje razpoloženje, po moto: "Vsi glede na njihov sod!". Zaradi tega je celotna slika še posebej vabljiva in vas vabi, da uživate.

Poleg tega je v receptih poudarjeno, da lahko v kozarcih martini postrežemo tudi druge sladice, kot so tiramisu, bela čokoladna mousse ali panna cotta. To dvigne predstavitev in zelo preproste sladice spremeni v privlačne končne jedi. Navsezadnje želite svojim gostom ponuditi najboljše.

Dovolite, da se navdihnete in pokvari svoje ljubljene s to sodobno, okusno interpretacijo klasične jagodne torte, ki je vsekakor dobro sprejeta. Torej bo sezona jagod zasijala v polnem sijaju! Če želite izvedeti več o raznolikosti jagodne torte, bodite Življenje je polno dobrot Našli boste veliko dodatnih predlogov, da sladkate svoje poletne večere!