Osviežujúci dezert: Ina Gartens Strawberry Cake v skle Martini!

Osviežujúci dezert: Ina Gartens Strawberry Cake v skle Martini!

Cotta, Deutschland - Strawberry sezóna sa rozvíja, a pre mnohých to znamená sladkú zvádzanie vo forme klasického jahodového koláča. Tentoraz však nejde o konvenčný variant, ale o vytúženom dekonštruovanom jahodovom koláči z dobre známeho kuchára Ina Garten.

Vo svojich výtvoroch, ktoré sa podávajú v okuliaroch Martini, sa odohráva úplne nový spôsob, ako zažiť toto potešenie. Podľa Ochutnávka Shortcakes pozostávajú zo zmesi múky, vajíčok, prášku na pečenie, cukor, masle a šľahačky. Tieto ingrediencie sa spoja do našuchorených, zlatohnedých shortcakes, ktoré ponúkajú perfektný kontrast k čerstvým jahodám.

Perfektný recept

Predtým, ako začnete, mali by ste predhriať rúru na 400 stupňov a položiť plech na pečenie pomocou papiera na pečenie. Príprava je rýchla a ľahká, ako je opísané Boso Contessa : Múka, dva lyžice cukru, prášok na pečenie a soľ sú vyvolané elektrickým jedlom v miske. Potom sa studené maslo pridá, až kým sa neobmedzuje o hrach. Ďalšie kroky si vyžadujú skombinovanie vajíčok a smotany a pridať sa k pomalej rýchlosti, až kým sa cesto nestane lepkavým.

S valcovým kolíkom sa cesto rozvaľuje na hrúbku asi 1/2 až 5/8 palca a 16 až 18 sušienok je možné vystrihnúť pomocou 2-palcovej okrúhlej rezačky. Pre perfektnú farbu a zlatý povrch sú horné stránky maľované vaječným umývaním a posypané cukrom. Čas pečenia je 15 až 20 minút, kým sa vo vnútri pekne pečie. O jahodách si môžete prečítať, že sú zmiešané s treťou šálkou cukru a pomlčkou Grand Marnian - skutočné potešenie!

Prezentácia bola ľahká

Umenie prezentácie by sa nemalo podceňovať. Jahody sú vrstvené do okuliarov martini a korunované kvapkadlom čerstvo vybitej smotany. To nielen opticky zdôrazňuje dezert, ale tiež ponúka hosťom príležitosť nájsť ich individuálny vkus v samotnej kombinácii. Shortcakes sa potom podávajú vedľa okuliarov, aby k nim každý pristupoval podľa motta: „Každý podľa svojho suda!“. Vďaka tomu je celkový obraz obzvlášť príjemným a pozýva vás, aby ste si užili.

Okrem toho sa v receptoch zdôrazňuje, že v okuliaroch Martini sa môžu podávať aj ďalšie dezerty, ako sú Tiramisu, biela čokoládová pena alebo panna cotta. To zdvíha prezentáciu a transformuje veľmi jednoduché dezerty na príťažlivé konečné jedlá. Koniec koncov, chcete svojim hosťom ponúknuť najlepšie.

Nechaj sa inšpirovať a kazí svojich blízkych touto modernou a lahodnou interpretáciou klasického jahodového koláča, ktorý je určite dobre prijatý. Takže jahodová sezóna bude žiariť v plnom lesku! Ak sa chcete dozvedieť viac o rozmanitosti Strawberry Cake, buďte https://lifeisfullofgoodies.com/backen/kuchen/erdberekuchen/ “> Život je plný dobrôt Nájdete veľa ďalších návrhov na osladenie vašich letných večerov!