Odświeżający deser: Ina gartens truskawkowe ciasto w szklance Martini!

Odświeżający deser: Ina gartens truskawkowe ciasto w szklance Martini!

Cotta, Deutschland - Sezon truskawkowy kwitnie, a dla wielu oznacza to słodkie uwodzenie w postaci klasycznego truskawkowego ciasta. Tym razem nie chodzi jednak o konwencjonalny wariant, ale o pożądane zdekonstruowane truskawkowe ciasto z dobrze znanego Cook Ina Garten.

W ich dziełach serwowanych w okularach Martini rozwija się zupełnie nowy sposób doświadczania tej rozkoszy. Według stół degustacyjny Skrót składa się z mieszanki mąki, jajek, pieczenia proszku, cukru, zimnego krojonego masła i bita. Te składniki łączą się w puszyste, złotobrązowe skrótów, które stanowią idealny kontrast dla świeżych truskawek.

Idealny przepis

Zanim zaczniesz, należy podgrzać piekarnik do 400 stopni i położyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Przygotowanie jest szybkie i łatwe, jak opisano w boso contessa : mąka, dwa łyżki cukru, proszku do pieczenia i soli są wysiewane w misce elektrycznego procesora żywności. Następnie zimne masło jest dodawane, aż będzie z grubsza wielkość grochu. Kolejne kroki wymagają połączenia jaj i śmietany i zwiększania prędkości, aż ciasto stanie się lepkie.

Za pomocą zwinki ciasto jest wdrażane do grubości około 1/2 do 5/8 cala, a 16 do 18 herbatników można wyciąć za pomocą 2-calowego okrągłego noża. Dla idealnego koloru i złotej powierzchni górne strony są malowane z myciem jajek i posypane cukrem. Czas pieczenia wynosi 15 do 20 minut, aż wnętrze będzie ładnie upieczone. Możesz przeczytać o truskawkach, że są mieszane z trzecią filiżanką cukru i odrobiną Grand Marnian - prawdziwą przyjemnością!

Prezentacja ułatwia

Nie należy lekceważyć sztuki prezentacji. Truskawki są warstwowe do okularów Martini i koronowane kroplą świeżo ubitej śmietany. To nie tylko optycznie podkreśla deser, ale także oferuje gościom możliwość znalezienia swoich indywidualnych gustów w samej kombinacji. Według motta: „Wszyscy zgodnie z lufą są następnie podawane obok okularów, aby każdy mógł uzyskać do nich dostęp według ich nastroju:„ Wszyscy zgodnie z ich lufą! ”. To sprawia, że ​​ogólny obraz jest szczególnie zachęcający i zaprasza cię do cieszenia.

Ponadto w przepisach wskazuje się, że inne desery, takie jak tiramisu, musem z białej czekolady lub panna cotta, mogą być również podawane w szklankach martini. To podnosi prezentację i przekształca bardzo proste desery w atrakcyjne potrawy końcowe. W końcu chcesz zaoferować swoim gościom najlepsze.

Pozwól sobie inspirować się i psuje swoich bliskich tą nowoczesną, pyszną interpretacją klasycznego truskawkowego ciasta, które jest zdecydowanie dobrze przyjęte. Więc sezon truskawkowy będzie świecił w pełnym blasku! Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o różnorodności truskawki, bądź życie jest pełne gadżetów