Atsvaidzinošs deserts: Ina Gartens zemeņu kūka martini glāzē!

Atsvaidzinošs deserts: Ina Gartens zemeņu kūka martini glāzē!

Cotta, Deutschland - Zemeņu sezona uzplaukst, un daudziem tas nozīmē saldu pavedināšanu klasiskās zemeņu kūkas veidā. Tomēr šoreiz runa nav par parasto variantu, bet gan par iekāroto dekonstruēto zemeņu kūku no labi zināmā pavāra ina garten.

Savos darbos, kas tiek pasniegti martini brillēs, izvēršas pilnīgi jauns veids, kā izjust šo prieku. Saskaņā ar degustācijas galds Īskrēslas sastāv no miltu, olu maisījuma, cepamā pulvera, cukura, aukstā kaula sviesta un putukrējuma maisījuma. Šīs sastāvdaļas apvienojas pūkainās, zeltaini brūnās saīsinātajās kūkās, kas piedāvā perfektu pretstatu svaigām zemenēm.

Ideāla recepte

Pirms sākšanas jums vajadzētu uzkarsēt cepeškrāsni līdz 400 grādiem un izkārtot cepešpannu ar cepamo papīru. Sagatavošana ir ātra un vienkārša, kā aprakstījis basām kājām kontesa : milti, divas ēdamkarotes cukura, cepamais pulveris un sāls tiek saukts bļodā ar elektriskā pārtikas procesa procesoru. Pēc tam auksto sviestu pievieno, līdz tas ir aptuveni zirņu lielums. Turpmākie soļi prasa olu un krējuma apvienošanu un pievienojiet lēnajam ātrumam, līdz mīkla kļūst lipīga.

Ar ripojošu tapu mīklu izliek līdz aptuveni 1/2 līdz 5/8 collu biezumam, un no 16 līdz 18 cepumiem var izgriezt, izmantojot 2 collu apaļas griezēju. Lai iegūtu perfektu krāsu un zeltainu virsmu, augšējās lapas ir krāsotas ar olu mazgāšanu un pārkaisa ar cukuru. Cepšanas laiks ir 15 līdz 20 minūtes, līdz iekšpuse ir labi cepta. Jūs varat lasīt par zemenēm, ka tās ir sajauktas ar trešo tasi cukura un grandioza Marnian domuzīmi - patiess prieks!

Prezentācija ir vienkārša

Prezentācijas mākslu nevajadzētu par zemu novērtēt. Zemenes ir novietotas martini glāzēs un kronētas ar svaigi sakulta krējuma lāsi. Tas ne tikai optiski uzsver desertu, bet arī piedāvā viesiem iespēju pašā kombinācijā atrast viņu individuālās gaumes. Pēc tam saīsinātās kūkas tiek pasniegtas blakus brillēm, lai ikviens varētu piekļūt tām atbilstoši viņu noskaņojumam, saskaņā ar devīzi: “Visi pēc viņu mucas!”. Tas padara kopējo attēlu īpaši aicinošu un aicina jūs baudīt.

Turklāt receptēs tiek norādīts, ka arī martini glāzēs var pasniegt arī citus desertus, piemēram, Tiramisu, baltās šokolādes putas vai panna cotta. Tas paceļ prezentāciju un ļoti vienkāršus desertus pārveido par pievilcīgiem gala ēdieniem. Galu galā jūs vēlaties piedāvāt viesiem labāko.

Ļaujiet sevi iedvesmot un sabojāt savus mīļos ar šo moderno, garšīgo klasiskās zemeņu kūkas interpretāciju, kas noteikti ir labi uzņemta. Tātad zemeņu sezona spīdēs pilnā spīdumā! Ja vēlaties uzzināt vairāk par zemeņu kūkas daudzveidību, esiet Dzīve ir pilna ar labumiem , jūs atradīsit daudz papildu ieteikumu saldināto jūsu vasaras vakaros!