Dessert rinfrescante: la torta alle fragole di Ina Garten in una coppetta Martini!

Dessert rinfrescante: la torta alle fragole di Ina Garten in una coppetta Martini!

La stagione delle fragole è in pieno boom e per molti ciò significa una dolce tentazione sotto forma della classica torta alle fragole. Questa volta non si tratta della versione tradizionale, bensì dell'ambita torta alle fragole decostruita della famosa chef Ina Garten.

Le sue creazioni, servite in bicchieri da martini, rivelano un modo completamente nuovo di sperimentare questa delizia. Forte Tavolo di degustazione Le millefoglie sono composte da un impasto di farina, uova, lievito, zucchero, burro freddo a dadini e panna montata. Questi ingredienti si uniscono per creare soffici dolcetti dal colore dorato che forniscono il perfetto contrasto con le fragole fresche.

La ricetta perfetta

Prima di iniziare, preriscaldare il forno a 400 gradi e rivestire una teglia con carta da forno. La preparazione è facile e veloce, proprio così Contessa scalza descrizione: La farina, due cucchiai di zucchero, il lievito e il sale vengono setacciati in una ciotola del robot da cucina elettrico. Aggiungete poi il burro freddo fino a quando avrà raggiunto le dimensioni di un pisello. I passaggi successivi prevedono di unire le uova e la panna e aggiungerle a bassa velocità finché l'impasto non diventa appiccicoso.

Utilizzando un mattarello, stendere l'impasto con uno spessore di circa 1/2 - 5/8 di pollice e, utilizzando una taglierina rotonda da 2 pollici, ritagliare da 16 a 18 biscotti. Per un colore perfetto e una superficie dorata, le parti superiori vengono spennellate con il tuorlo d'uovo e cosparse di zucchero. Il tempo di cottura è di 15-20 minuti finché gli interni non saranno ben cotti. Hai letto delle fragole che vengono mescolate con un terzo di tazza di zucchero e un pizzico di Grand Marnier: una vera delizia!

La presentazione è resa semplice

L'arte della presentazione non deve essere sottovalutata. Le fragole vengono messe a strati nei bicchieri da martini e guarnite con un ciuffo di panna fresca montata. Ciò non solo fa risaltare visivamente il dessert, ma offre anche agli ospiti l'opportunità di trovare i propri gusti individuali nella combinazione. I dolcetti vengono poi serviti accanto ai bicchieri in modo che ognuno possa mangiarne uno come preferisce, fedele al motto: “A ciascuno il suo!” Ciò rende il quadro generale particolarmente invitante e ti invita a godertelo.

Le ricette precisano inoltre che altri dolci come il tiramisù, la mousse al cioccolato bianco o la panna cotta possono essere serviti anche in bicchieri da martini. Ciò eleva la presentazione e trasforma dessert molto semplici in piatti finali attraenti. Dopotutto, vuoi offrire il meglio ai tuoi ospiti.

Lasciati ispirare e vizia i tuoi cari con questa interpretazione moderna e deliziosa della classica torta alle fragole che sarà sicuramente ben accolta. Così la stagione delle fragole risplenderà in tutto il suo splendore! Se desideri saperne di più sulla varietà di torte alle fragole, fallo La vita è piena di prelibatezze Altamente raccomandato: troverai tanti altri suggerimenti per addolcire le tue serate estive!