Dessert rafraîchissant: gâteau de fraise ina gartens dans le verre martini!

Dessert rafraîchissant: gâteau de fraise ina gartens dans le verre martini!

Cotta, Deutschland - La saison des fraises est en plein essor, et pour beaucoup, cela signifie une séduction sucrée sous forme de gâteau aux fraises classiques. Cette fois, cependant, il ne s'agit pas de la variante conventionnelle, mais du gâteau de fraise déconstruit convoité du cuit bien connu dans Garten.

Dans leurs créations qui sont servies dans des lunettes de martini, une toute nouvelle façon de vivre ce plaisir se déroule. Selon table de dégustation Les shortcaks sont constitués d'un mélange de farine, d'œufs, de poudre à la lèvres, de sucre, de beurre en difficulté froide et de crème fouettée. Ces ingrédients se combinent en shortcakes bruns moelleux qui offrent le contraste parfait aux fraises fraîches.

La recette parfaite

Avant de commencer, vous devez préchauffer le four à 400 degrés et disposer une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. La préparation est rapide et facile, comme décrit par Barefoot Contessa : Farine, deux cuillères à soupe de sucre, de la poudre de pâtisserie et du sel sont sariées dans un bol du processeur alimentaire électrique. Après cela, le beurre froid est ajouté jusqu'à ce qu'il soit à peu près de la taille du pois. Les étapes supplémentaires demandent pour combiner les œufs et la crème et ajouter à une vitesse lente jusqu'à ce que la pâte devienne collante.

Avec un rouleau à pâtisserie, la pâte est déployée à environ 1/2 à 5/8 pouces d'épaisseur et 16 à 18 biscuits peuvent être découpés à l'aide d'un coupe-rond de 2 pouces. Pour la couleur parfaite et une surface dorée, les pages supérieures sont peintes avec un lavage d'oeufs et saupoudrées de sucre. Le temps de cuisson est de 15 à 20 minutes jusqu'à ce que l'intérieur soit bien cuit. Vous pouvez lire sur les fraises qu'ils sont mélangées avec une troisième tasse de sucre et une pincée de Grand Marnian - un vrai plaisir!

La présentation a rendu facile

L'art de la présentation ne doit pas être sous-estimé. Les fraises sont superposées dans les verres de martini et couronnées d'une goutte de crème fraîchement battue. Cela ne souligne pas optiquement le dessert, mais offre également aux clients la possibilité de trouver leurs goûts individuels dans la combinaison eux-mêmes. Les shortcaks sont ensuite servis à côté des lunettes, afin que tout le monde puisse y accéder en fonction de son humeur, selon la devise: "Tout le monde selon leur baril!". Cela rend l'image globale particulièrement accueillante et vous invite à en profiter.

De plus, il est souligné dans les recettes que d'autres desserts tels que le tiramisu, la mousse au chocolat blanc ou la panna cotta peuvent également être servis dans des verres à martini. Cela soulève la présentation et transforme les desserts très simples en plats finaux attrayants. Après tout, vous voulez offrir au meilleur à vos invités.

Laissez-vous être inspiré et gâche vos proches avec cette interprétation moderne et délicieuse du gâteau de fraises classique, qui est définitivement bien reçu. Donc, la saison des fraises brillera en pleine brillance! Si vous voulez en savoir plus sur la diversité du gâteau aux fraises, soyez La vie est pleine de goodies Vous trouverez de nombreuses suggestions supplémentaires pour adoucir vos soirées d'été!