Virkistävä jälkiruoka: Ina Gartens Mansikkakakku Martini -lasissa!

Virkistävä jälkiruoka: Ina Gartens Mansikkakakku Martini -lasissa!

Cotta, Deutschland - Mansikkakausi kukoistaa, ja monille tämä tarkoittaa makeaa viettelyä klassisen mansikkakakun muodossa. Tällä kertaa ei kuitenkaan ole kyse tavanomaisesta variantista, vaan himoittuista dekonstruoidusta mansikkakakusta tunnetun kokin Ina Gartenista.

heidän luomuksissaan, jotka tarjoillaan Martini -lasissa, aivan uusi tapa kokea tämä ilo etenee. maistajapöytä Pahoporakkut koostuvat jauhojen, munien, leivinjauheen, sokerin, kylmän sirotun voijen ja piiskatun kerman sekoituksesta. Nämä ainesosat yhdistyvät pörröisiksi, kullanruskeiksi pikakakuiksi, jotka tarjoavat täydellisen kontrastin tuoreille mansikoille.

täydellinen resepti

Ennen kuin aloitat, kuumenna uuni 400 asteeseen ja laittaa leivinlehden leivinpaperilla. Valmistus on nopea ja helppoa, kuten barefoot contessa : jauhoja, kaksi ruokalusikallista, leipomon jauhetta ja suolaa, seulotaan kulhoon sähköisen ruokalistarin. Sen jälkeen kylmä voi lisätään, kunnes se on karkeasti herneinen. Lisävaiheet vaativat munien ja kerman yhdistämiseksi ja lisäämään hitaasti, kunnes taikina muuttuu tahmeaksi.

Vierattu tappi taikina rullataan noin 1/2-5/8 tuuman paksuuteen ja 16-18 keksiä voidaan leikata 2-tuumaisella pyöreällä leikkurilla. Täydellisen värin ja kultaisen pinnan saavuttamiseksi yläsivut on maalattu munapesulla ja sirotellaan sokerilla. Leitymisaika on 15 - 20 minuuttia, kunnes sisäpuoli on hienosti paistettu. Voit lukea mansikoista, että ne sekoitetaan kolmannen kupillisen sokerin ja ripauksen kanssa Grand Marnian - todellinen ilo!

Esitys tehtiin helpoksi

Esitystaidetta ei pidä aliarvioida. Mansikat kerrostetaan martinilasiin ja kruunattiin juuri lyötyllä kermalla. Tämä ei vain korosta jälkiruokaa, vaan tarjoaa myös vieraille mahdollisuuden löytää yksilöllinen maku itse yhdistelmästä. Sitten pikakakut tarjoillaan lasien vieressä, jotta kaikki pääsevät heihin mielialansa mukaan, motton mukaan: "Kaikki tynnyrinsä mukaan!". Tämä tekee kokonaiskuvan erityisen kutsuvasta ja kutsuu sinut nauttimaan.

Lisäksi resepteissä huomautetaan, että muita jälkiruokia, kuten Tiramisu, White Chocolate Mousse tai Panna Cotta, voidaan tarjoilla myös martinilasissa. Tämä nostaa esityksen ja muuttaa erittäin yksinkertaiset jälkiruoat houkutteleviksi lopullisiksi ruokia. Loppujen lopuksi haluat tarjota vieraillesi parasta.

Anna itsesi inspiroida ja pilata rakkaillesi tällä modernilla, herkullisella tulkitsemisella klassisesta mansikkakakusta, joka on ehdottomasti hyvin vastaanotettu. Joten mansikkakausi paistaa täydessä kiiltossa! Jos haluat lisätietoja mansikkakakun monimuotoisuudesta, ole elämä on täynnä herkkuja