Αναζωογονητικό επιδόρπιο: INA Gartens Strawberry Cake στο γυαλί Martini!

Αναζωογονητικό επιδόρπιο: INA Gartens Strawberry Cake στο γυαλί Martini!

Cotta, Deutschland - Η εποχή της φράουλας είναι ακμάζουσα, και για πολλούς αυτό σημαίνει μια γλυκιά αποπλάνηση με τη μορφή κλασικού κέικ φράουλας. Αυτή τη φορά, όμως, δεν πρόκειται για τη συμβατική παραλλαγή, αλλά για το πολυπόθητο αποδυναμμένο κέικ φράουλας από το καλά γνωστό Cook Ina Garten.

Στις δημιουργίες τους που σερβίρονται σε γυαλιά μαρτίνι, ένας εντελώς νέος τρόπος να βιώσει αυτή την απόλαυση ξεδιπλώνεται. Σύμφωνα με το Τραπέζι γευσιγνωσίας Αυτά τα συστατικά συνδυάζονται σε χνουδωτά, χρυσά καφέ συντομεύματα που προσφέρουν την τέλεια αντίθεση με τις φρέσκες φράουλες.

Η τέλεια συνταγή

Πριν ξεκινήσετε, θα πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο στους 400 μοίρες και να τοποθετήσετε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος. Η προετοιμασία είναι γρήγορη και εύκολη, όπως περιγράφεται από το Barefoot contessa : αλεύρι δύο κουταλιές ζάχαρης, σκόνη ψησίματος και αλάτι σε ένα κύπελλο του ηλεκτρικού τρόπου τροφίμων. Μετά από αυτό, το κρύο βούτυρο προστίθεται μέχρι να είναι περίπου μπιζέλι. Τα περαιτέρω βήματα απαιτούν να συνδυάσουν τα αυγά και την κρέμα και να προσθέσουν σε αργή ταχύτητα μέχρι να γίνει κολλώδης η ζύμη.

Με έναν κύλινδρο, η ζύμη εκτυλίσσεται σε πάχος περίπου 1/2 έως 5/8 ίντσες και τα 16 έως 18 μπισκότα μπορούν να κοπούν χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό κόπτη 2 ιντσών. Για το τέλειο χρώμα και μια χρυσή επιφάνεια, οι κορυφαίες σελίδες είναι βαμμένες με πλύσιμο αυγών και πασπαλισμένες με ζάχαρη. Ο χρόνος ψησίματος είναι 15 έως 20 λεπτά έως ότου το εσωτερικό είναι ωραία ψημένο. Μπορείτε να διαβάσετε για τις φράουλες ότι αναμιγνύονται με ένα τρίτο φλιτζάνι ζάχαρη και μια παύλα του Grand Marnian - μια πραγματική ευχαρίστηση!

Παρουσίαση έγινε εύκολη

Η τέχνη της παρουσίασης δεν πρέπει να υποτιμάται. Οι φράουλες είναι στρωματοποιημένες στα γυαλιά μαρτίνι και στέφονται με ένα φούσκωμα φρέσκιας κρέμας. Αυτό όχι μόνο τονίζει οπτικά το επιδόρπιο, αλλά προσφέρει επίσης στους επισκέπτες την ευκαιρία να βρουν τις ατομικές τους προτιμήσεις στον ίδιο τον συνδυασμό. Τα shortcakes σερβίρονται δίπλα στα γυαλιά, έτσι ώστε όλοι να μπορούν να έχουν πρόσβαση σε αυτά σύμφωνα με τη διάθεσή τους, σύμφωνα με το σύνθημα: "Όλοι σύμφωνα με το βαρέλι τους!". Αυτό κάνει τη συνολική εικόνα ιδιαίτερα φιλόξενο και σας προσκαλεί να απολαύσετε.

Επιπλέον, επισημαίνεται στις συνταγές ότι άλλα επιδόρπια όπως το Tiramisu, το Mousse White Chocolate ή το Panna Cotta μπορούν επίσης να σερβίρονται σε γυαλιά Martini. Αυτό ανυψώνει την παρουσίαση και μετατρέπει πολύ απλά επιδόρπια σε ελκυστικά τελικά πιάτα. Μετά από όλα, θέλετε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας το καλύτερο.

Αφήστε τον εαυτό σας να εμπνευστεί και να χαλάσει τους αγαπημένους σας με αυτή τη σύγχρονη, νόστιμη ερμηνεία του κλασικού κέικ φράουλας, το οποίο είναι σίγουρα καλά δεκτό. Έτσι, η εποχή της φράουλας θα λάμψει σε πλήρη λάμψη! Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με την ποικιλομορφία του κέικ φράουλας, να είστε