Lapte de cereale: noua aromă care revoluționează ritualurile noastre de mic dejun!

Lapte de cereale: noua aromă care revoluționează ritualurile noastre de mic dejun!

Lumea cerealelor pentru micul dejun a cunoscut o dezvoltare uimitoare în ultimii ani. O nouă tendință, așa-numita lapte de cereale, s-a ars în viața culinară de zi cu zi și aduce o gură de aer proaspăt în cultura micului dejun. A existat chiar și o „dezbatere despre cereale” aprinsă despre dacă să puneți mai întâi cerealele sau laptele în bol Salon.com raportat.

Ideea din spatele laptelui de cereale este simplă, dar plăcută: este laptele care este aromat prin înmuierea cerealelor prăjite. Renumita patiseră Christina Tosi, cunoscută pentru bucătăria sa inovatoare, a introdus această aromă specială la Milk Bar din New York City. Ea a folosit-o inițial într-o rețetă de panna cotta, care a deschis calea pentru utilizările sale versatile - de la prăjituri la milkshake și chiar prăjituri.

Laptele de cereale ca o nouă aromă

Laptele de cereale a evoluat într-o aromă distinctă asociată cu amintirile nostalgice din copilărie și ritualurile culinare de la micul dejun. Această nouă creație oferă și spațiu pentru interpretări creative, precum Tiramisu cu Lapte de Cereale și Prajitura cu Lapte Cereal. Pentru a alimenta și mai mult tendința de creștere, chiar și Starbucks experimentează cu rețete de cafea cu lapte de cereale.

Un alt stimulent pentru consumul de cereale pentru micul dejun este confortul tot mai mare pe care îl oferă. Mai ales în timpul pandemiei, mulți oameni au descoperit cerealele ca un aliment de confort. Ele ajută la atenuarea singurătății și oferă o opțiune simplă, dar gustoasă pentru prima masă a zilei. Tare Cercetarea Grandview Piața cerealelor pentru micul dejun va crește la aproximativ 50,66 miliarde USD până în 2030, crescând la o rată anuală compusă de 3,5%.

Dezvoltarea pieței și tendințe

Piața cerealelor pentru micul dejun din întreaga lume este influențată de diverși factori, inclusiv interesul crescând pentru produsele nutritive și sănătoase. În special în America de Nord, care va reprezenta aproximativ 40% din piață în 2024, consumatorii se concentrează din ce în ce mai mult pe aspectele legate de sănătate și comoditate. Produsele gata preparate, cum ar fi popularele cereale „gata pentru consum”, reprezintă cota leului de piață.

Un alt fenomen interesant este schimbarea comportamentului consumatorilor în regiunea Asia-Pacific, unde există o creștere puternică a cererii de cereale sănătoase, pe bază de plante. Piața de acolo este de așteptat să aibă una dintre cele mai mari rate de creștere, în special în țări precum China și India, unde magazinele de proximitate și alimentele ambalate devin din ce în ce mai populare. Mordor Intelligence.

Relevanța cerealelor ca aliment de confort crește nu doar la ora micul dejun, ci și într-o lume cu ritm rapid, în care valoarea timpului și a sănătății este din ce în ce mai apreciată. Produsele care sunt atât delicioase, cât și cu o notă nostalgică par să lovească consumatorii și promit călătorii interesante ale gustului în viitor.