Javų pienas: naujas skonis, kuris revoliucionuoja mūsų pusryčių ritualus!

Javų pienas: naujas skonis, kuris revoliucionuoja mūsų pusryčių ritualus!

Cotta, Deutschland - Pastaraisiais metais „The World of Breasher Geres“ buvo stebėtinas. Nauja tendencija, vadinamasis grūdų pienas, sudegė į kasdienį kulinarinį gyvenimą ir sukvietė gryno oro kvapą pusryčių kultūrai. Taigi net šildomos „javų diskusijos“ išsiveržė į priekį, ar pirmiausia įdėjote grūdus ar pieną į dubenį, pavyzdžiui, Salon.com

Javų pieno idėja yra paprasta, tačiau maloni: pienas yra pagardintas traukiant skrudintus javus. Garsus konditerijos narė Christina Tosi, žinoma dėl savo novatoriškos virtuvės, pristatė šį ypatingą skonį savo pieno bare Niujorke. Iš pradžių ji jį panaudojo „Panna Cotta“ recepte, kuris paruošia kelią savo universaliems naudojimams nuo sausainių iki pieno kokteilių ir net pyragų.

grūdų pienas kaip naujas skonis

Javų pienas išsivystė į savarankišką skonį, susijusį su nostalgiškais vaikystės prisiminimais ir kulinariniais pusryčių ritualais. Šis naujas kūrinys taip pat siūlo erdvę kūrybinėms interpretacijoms, tokioms kaip javų pieno tiramisu ir grūdų pieno pyragas. Norėdami dar labiau padidinti augimo tendenciją, net „Starbucks“ su grūdų pieno kavos receptais.

Dar viena paskata vartoti pusryčių dribsnius yra didėjantis jų siūlomas komfortas. Pandemijos metu daugelis žmonių atrado grūdus kaip paguodą. Jie padeda sušvelninti vienatvę ir atspindi paprastą, bet skoningą pasirinkimą pirmajam dienos patiekalui. Remiantis „Grandview“ tyrimai Pusryčių davų rinka išaugs iki maždaug 50,66 milijonų ir tt, o tt ir tt. Vidutinis metinis augimas yra 3,5 %.

Rinkos plėtra ir tendencijos

Pusryčių kruopų rinkai daro įtaką įvairių veiksnių visame pasaulyje, įskaitant didėjantį susidomėjimą maistiniais ir sveikais produktais. Ypač Šiaurės Amerikoje, kur maždaug 40 % rinkos bus nustatyta 2024 m., Vartotojai vis labiau grindžiami sveikatos aspektais ir patogumu. Gatavę produktai, tokie kaip populiarūs „paruošta valgyti“ grūdai, sudaro liūto dalį rinkos.

Kitas įdomus reiškinys yra besikeičiantis vartojimo elgesys Azijos Ramiojo vandenyno regione, kur galima pastebėti stiprų sveikų, augalinių, augalinių grūdų paklausos augimą. Tikimasi, kad rinkoje bus vienas didžiausių augimo tempų, ypač tokiose šalyse kaip Kinija ir Indija, kur patogumas ir supakuoti maisto produktai tampa vis populiaresni, taigi Mordor Intelligence .

Javų, kaip komforto maisto, aktualumas ne tik padidėja pusryčių metu, bet ir greitai besisukančiame pasaulyje, kuriame vis labiau vertinama laiko ir sveikatos vertė. Panašu, kad produktai, kurie yra skanūs ir turintys nostalgišką užrašą, užklumpa vartotojų nervą ir ateityje toliau žada įdomius skonius.