Lait de céréales: le nouveau goût qui révolutionne nos rituels de petit-déjeuner!

Cereal Milk erobert die Dessertwelt: Von Christina Tosi's Milk Bar bis zu modernen Kreationen – eine köstliche Reise.
Le lait de céréales conquiert le monde des desserts: de la barre de lait de Christina Tosi aux créations modernes - un délicieux voyage. (Symbolbild/MD)

Lait de céréales: le nouveau goût qui révolutionne nos rituels de petit-déjeuner!

Cotta, Deutschland - Le monde des céréales de petit-déjeuner a subi un développement étonnant ces dernières années. Une nouvelle tendance, le lait de céréales So-Salled, a brûlé la vie culinaire quotidienne et apporte une bouffée d'air frais à la culture du petit-déjeuner. Ainsi, même un "débat sur céréales" chauffé a éclaté, que vous mettiez d'abord les céréales ou le lait dans le bol, comme salon.com

L'idée derrière le lait de céréales est simple, mais agréable: c'est du lait qui est aromatisé en tirant des céréales rôties. La confectionuse renommée Christina Tosi, connue pour sa cuisine innovante, a présenté ce goût spécial dans sa barre de lait à New York. À l'origine, elle l'a utilisé dans une recette de panna cotta, qui ouvrira la voie à ses usages polyvalents pour les biscuits pour les milkshakes et même les gâteaux.

Le lait de céréales comme nouvelle saveur

Le lait de céréales est devenu une saveur indépendante associée aux souvenirs de l'enfance nostalgiques et aux rituels culinaires du petit-déjeuner. Cette nouvelle création offre également un espace pour des interprétations créatives, telles que le lait de céréales Tiramisu et le gâteau au lait de céréales. Afin d'alimenter encore plus la tendance croissante, même Starbucks avec des recettes de café au lait de céréales.

Une autre incitation à la consommation de céréales de petit-déjeuner est le confort croissant qu'ils offrent. Pendant la pandémie, de nombreuses personnes ont découvert des céréales comme consolation. Ils aident à soulager la solitude et à représenter une option simple mais de bon goût pour le premier repas de la journée. Selon Grandview Research , le marché des céréales de petit-déjeuner passera à environ 50,66 millions, etc., ce qui correspond à une croissance annuelle moyenne de 3,5%.

Développement et tendances du marché

Le marché des céréales du petit-déjeuner est influencé par divers facteurs dans le monde, y compris un intérêt croissant pour les produits nutritifs et sains. Surtout en Amérique du Nord, où environ 40% du marché sera identifié en 2024, les consommateurs sont de plus en plus basés sur les aspects de la santé et la commodité. Les produits finis, tels que les céréales «prêts à manger» populaires, constituent la part du lion du marché.

Un autre phénomène intéressant est l'évolution du comportement de consommation dans la région Asie-Pacifique, où une forte croissance de la demande de céréales saines à base de plantes peut être observée. Le marché devrait avoir l'un des taux de croissance les plus élevés, en particulier dans des pays comme la Chine et l'Inde, où la commodité et les aliments emballés deviennent de plus en plus populaires, donc Mordor Intelligence .

La pertinence des céréales à mesure que la nourriture réconfortante augmente non seulement au moment du petit-déjeuner, mais aussi dans un monde rapide dans lequel la valeur du temps et de la santé est de plus en plus appréciée. Les produits qui sont à la fois délicieux et qui ont une note nostalgique semblent frapper le nerf des consommateurs et continuer à promettre des saveurs intéressantes à l'avenir.

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OrtCotta, Deutschland
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