Lait aux Céréales : La nouvelle saveur qui révolutionne nos rituels du petit-déjeuner !

Lait aux Céréales : La nouvelle saveur qui révolutionne nos rituels du petit-déjeuner !

Le monde des céréales pour petit-déjeuner a connu un développement étonnant ces dernières années. Une nouvelle tendance, le lait de céréales, s'est imposée dans la vie culinaire quotidienne et apporte une bouffée d'air frais dans la culture du petit-déjeuner. Il y a même eu un vif « débat sur les céréales » pour savoir s’il fallait d’abord mettre les céréales ou le lait dans le bol. Salon.com signalé.

L’idée derrière Cereal Milk est simple mais agréable : c’est du lait aromatisé en trempant des céréales torréfiées. La célèbre pâtissière Christina Tosi, connue pour sa cuisine innovante, a introduit cette saveur particulière dans son Milk Bar à New York. Elle l'a initialement utilisé dans une recette de panna cotta, ce qui a ouvert la voie à ses utilisations polyvalentes - des biscuits aux milkshakes et même aux gâteaux.

Le lait de céréales comme nouvelle saveur

Le lait de céréales a évolué vers une saveur distincte associée aux souvenirs d'enfance nostalgiques et aux rituels culinaires du petit-déjeuner. Cette nouvelle création offre également un espace pour des interprétations créatives, comme le Tiramisu au lait aux céréales et le gâteau au lait aux céréales. Pour alimenter davantage cette tendance croissante, même Starbucks expérimente des recettes de café au lait et aux céréales.

Une autre incitation à consommer des céréales pour petit-déjeuner est la commodité croissante qu’elles offrent. Surtout pendant la pandémie, de nombreuses personnes ont découvert les céréales comme aliment réconfortant. Ils aident à atténuer la solitude et constituent une option simple mais savoureuse pour le premier repas de la journée. Fort Recherche Grandview Le marché des céréales pour petit-déjeuner atteindra environ 50,66 milliards de dollars d'ici 2030, avec une croissance annuelle composée de 3,5 %.

Développement et tendances du marché

Le marché mondial des céréales pour petit-déjeuner est influencé par divers facteurs, notamment l’intérêt croissant pour les produits nutritifs et sains. En particulier en Amérique du Nord, qui représentera environ 40 % du marché en 2024, les consommateurs se concentrent de plus en plus sur les aspects santé et commodité. Les produits prêts à l’emploi, comme les populaires céréales « prêtes à consommer », constituent la part du lion du marché.

Un autre phénomène intéressant est l’évolution du comportement des consommateurs dans la région Asie-Pacifique, où l’on observe une forte croissance de la demande de céréales saines à base de plantes. Le marché devrait y connaître l'un des taux de croissance les plus élevés, en particulier dans des pays comme la Chine et l'Inde, où les dépanneurs et les aliments emballés deviennent de plus en plus populaires. Renseignements du Mordor.

L'importance des céréales en tant qu'aliment réconfortant augmente non seulement à l'heure du petit-déjeuner, mais également dans un monde en évolution rapide dans lequel la valeur du temps et de la santé est de plus en plus valorisée. Les produits à la fois délicieux et nostalgiques semblent toucher une corde sensible chez les consommateurs et promettent d'intéressants voyages de découverte gustatifs à l'avenir.