Kult-Biergarten Ostend v Neustadtu: Ponovno odpiranje vseh navdihuje!

Kult-Biergarten Ostend v Neustadtu: Ponovno odpiranje vseh navdihuje!

Prießnitzstraße, 01099 Dresden, Deutschland - V Dresden Neustadtu je priljubljeni pivski vrt "Ostend" na Prießnitzstraße znova odprl svoja vrata. Po štiriletnem prisilnem odmoru, ki so ga obžalovali številni prebivalci, sta prevzela brata Jakob in Gregor Rogosch, ki sta prvotno prihajala iz Allgäuja in študirala v Dresdnu. Jakob Rogosch je imel idejo, da bi sam vodil restavracijo, potem ko je tam preživel veliko prijetnih ur. Maja 2024 so predložili preiskavo okrožnemu združenju hiš in nekaj mesecev čakali na oceno. Čakanje se je splačalo, saj se zdaj gostje lahko spet sprostijo v vabljivem ambientu.

Pivski vrt ponuja prostor za do 80 gostov na prostem in 50 v zaprtih prostorih. Bratje žonglirajo med glavnimi poklici in pivskim vrtom, ki je prej potekal kot pomožni posel. Prve povratne informacije gostov od ponovnega odpiranja so dosledno pozitivne. "Do zdaj smo prejeli le pozitivne povratne informacije, to je res super!" Je rekel Jakob Rogosch. Meni za pijače obsega sveže lößnitz PILS za 3,20 evrov, Rogoschs pa pripisuje velikemu pomenu regionalnim partnerjem za svoje dobave.

mesto za vse

Neustadt je znan po svojih različnih obiskovalcih - od hipsterja superge do poslovnih prevoznikov do družin in pankov. Ponovno odpiranje pivskega vrta torej ni le veselje za stare redne goste, ampak tudi dobrodošlo gesto za povsem nove obraze. Nekaj ​​korakov stran je Louisengarten, še eno priljubljeno mesto v okrožju, kjer lahko uživate v okolici v osvežujočem peklu Neustadt ali malinu.

Čeprav pivski vrt do zdaj nima kuhinje, Rogoschs načrtuje ponudbo majhnih prigrizkov, kot so oljke in sir. Poleg tega so gostje dobrodošli, da prinesejo svojo hrano - lep način za širjenje občutka za piknik na pivskem vrtu. Obisk "East End" postane družabna izkušnja, ki vas vabi, da se zadržite.

prihodnji obraz

Brata že imata velike načrte za prihodnost pivskega vrta. Na ta način bi radi goste aktivno vključili v oblikovanje kraja in pomislili na bolharske trge, koncerte, poletne nos in brunch. Takšne ideje pomagajo na novo opredeliti gastronomijo v četrtini ne le kot ekonomski dejavnik, ampak kot družbeni prostor. Gastronomija ima ključno vlogo pri razvoju mest in pozitivno vpliva na kakovost življenja prebivalcev, saj služi kot stičišče in oblikovanje skupnosti. Ta načela podpirajo številne lokalne pobude.

Poglejte lokalno ponujene jedi že kažejo, da Rogoschs niso edini, ki želijo nagovoriti okuse v Neustadtu. Gastronomija ni le ekonomski dejavnik, ampak tudi kraj za kulturno interakcijo in socialna izhodišča v mestu. To je treba okrepiti, če spremljate edinstvenost in živahnost Dresdena.

Ponovna vrtna oaza "Ostend" bi lahko pomagala promovirati skupnost v Neustadtu in razširiti pokrajino ustvarjalne gostinske gostinske.