Nový život na pomarančovníku: renovácia 300 000 libier a živá hudba!

Nový život na pomarančovníku: renovácia 300 000 libier a živá hudba!

V kulinárskej scéne Newcastle-under-Lyme sa toho deje veľa! Obľúbená reštaurácia The Orange Tree prešla rozsiahlou rekonštrukciou za 300 000 libier. Cieľom týchto opatrení nie je len priviesť do miestností čerstvý vzduch, ale aj zachovať vrelú pohostinnosť domu. V čase, keď sa nároky hostí neustále zvyšujú, hrá zásadnú úlohu estetika a kvalita ponuky.

Renovácie zahŕňajú holistickú aktualizáciu od nábytku cez podlahy až po nové osvetlenie. Modernizuje sa aj farebná paleta reštaurácie, aby sa tu hostia cítili úplne pohodlne. Okrem vizuálnych zmien prejde kuchyňa aj na vysokú prevádzku. Veľké kusy mäsa ako bostonský rebrový steak a tomahawk steak budú každý deň čerstvé od miestneho mäsiara, kde môže personál kuchyne dokázať, že má dobrý talent na prvotriedne suroviny. Okrem toho sa ponuka grilu rozšíri o výber kvalitných steakových jedál vrátane 30-dňového hovädzieho mäsa kŕmeného trávou a Black Angus, ktoré si určite obľúbia milovníci steakov.

Nový trend na piatkový večer

Na oslavu rekonštrukcie plánuje reštaurácia VIP znovuotvorenie v piatok 23. mája, po ktorom bude nasledovať oficiálne otvorenie v sobotu 24. mája. Už od tohto piatku sa hostia môžu tešiť na veľmi špeciálny zážitok: od 19:30 budú naživo dídžeji a speváci. do 23:30 hod. To ponúka skvelú príležitosť stráviť večer v dobrej spoločnosti a pri dobrej hudbe.

Výkonný riaditeľ Rich Colclough vyjadril svoje nadšenie z nadchádzajúcich zmien a zdôraznil dôležitosť renovácie pre zážitok hostí. „Chceme, aby sa každý cítil pohodlne a prežil s nami nezabudnuteľný čas,“ hovorí Colclough. Pomarančový strom si od svojho otvorenia v roku 2013 vybudoval v regióne silnú oporu a dokonca otvoril sesterskú pobočku v Congletone, ktorá bola spustená v roku 2023.

Potešenie pre zmysly

Okrem štrukturálnych zmien má čo ponúknuť aj kulinárska stránka reštaurácie. Vrcholom je Panna Cotta z bazového kvetu s rôznymi textúrami rebarbory ​​a rámujúcim mandľovým krehkým úlomkom, ktorý lahodí nielen oku, ale aj chuti. Skutočná pastva pre zmysly, ktorá ukazuje, že tradíciu a modernú kuchyňu možno harmonicky spojiť. Takéto kreácie predstavujú vysokú úroveň, ktorú môžu hostia v The Orange Tree očakávať. Zistite viac na The Staff Canteen.

Celkovo, vďaka renovácii a novej živej zábave, reštaurácia sľubuje, že sa stane novým vrcholom v regióne. Ako nový smer ovplyvní hostí, sa ešte len uvidí, no jedno je isté: Pomarančovník si svoje miesto na scéne stolovania pevne zaistil.