حياة جديدة في Orange Tree: تجديد بقيمة 300000 جنيه إسترليني وموسيقى حية!

حياة جديدة في Orange Tree: تجديد بقيمة 300000 جنيه إسترليني وموسيقى حية!

هناك الكثير مما يحدث في مشهد تناول الطعام في نيوكاسل أندر لايم! خضع مطعم The Orange Tree الشهير لعملية تجديد كبيرة بقيمة 300 ألف جنيه إسترليني. لا تهدف هذه التدابير فقط إلى جلب نفس الهواء النقي إلى الغرف، ولكن أيضًا للحفاظ على كرم الضيافة في المنزل. في الوقت الذي تتزايد فيه طلبات الضيوف باستمرار، تلعب كل من الجماليات وجودة العرض دورًا حاسمًا.

تشمل التجديدات تحديثًا شاملاً من الأثاث إلى الأرضيات إلى الإضاءة الجديدة. يتم أيضًا تحديث لوحة الألوان الخاصة بالمطعم حتى يشعر الضيوف بالراحة التامة. بالإضافة إلى التغييرات البصرية، سيتم أيضًا تحويل المطبخ إلى عملية عالية. سيتم الحصول على قطع كبيرة من اللحوم مثل شريحة لحم ضلع بوسطن وشريحة لحم توماهوك طازجة كل يوم من جزار محلي، حيث يمكن لطاقم المطبخ إثبات أن لديهم موهبة جيدة لمكونات من الدرجة الأولى. بالإضافة إلى ذلك، سيتم توسيع قائمة المشويات لتشمل مجموعة مختارة من أطباق شرائح اللحم عالية الجودة، بما في ذلك لحم البقر الذي يتغذى على العشب لمدة 30 يومًا وبلاك أنجوس، والتي من المؤكد أنها ستحظى بشعبية كبيرة لدى محبي شرائح اللحم.

اتجاه جديد لليالي الجمعة

للاحتفال بالتجديد، يخطط المطعم لإعادة افتتاحه ليلة الجمعة 23 مايو، يليه الافتتاح الرسمي يوم السبت 24 مايو. ابتداءً من يوم الجمعة، يمكن للضيوف التطلع إلى تجربة خاصة جدًا: سيكون هناك منسقو أغاني ومغنيون مباشرون من الساعة 7:30 مساءً. حتى 11:30 مساءً وهذا يوفر فرصة رائعة لقضاء المساء بصحبة جيدة ومع الموسيقى الجيدة.

أعرب المدير العام ريتش كولكلوف عن سعادته بالتغييرات القادمة وشدد على أهمية التجديد لتجربة الضيف. يقول كولكلوف: "نريد أن يشعر الجميع بالراحة وأن يقضوا معنا وقتًا لا يُنسى". وقد أسست The Orange Tree موطئ قدم قوي في المنطقة منذ افتتاحها في عام 2013، كما افتتحت فرعًا شقيقًا في كونغليتون، سيتم إطلاقه في عام 2023.

متعة للحواس

بالإضافة إلى التغييرات الهيكلية، فإن الجانب الطهوي للمطعم لديه أيضًا الكثير ليقدمه. ومن أبرز ما يميز Elderflower Panna Cotta ذو القوام المختلف من الراوند وشظية اللوز الهشة الإطارية، والتي لا ترضي العين فحسب، بل ترضي الحنك أيضًا. وليمة حقيقية للحواس تظهر أنه يمكن الجمع بين التقاليد والمطبخ الحديث بشكل متناغم. تمثل هذه الإبداعات المستوى العالي الذي يمكن للضيوف توقعه في The Orange Tree. اكتشف المزيد في مقصف الموظفين.

بشكل عام، وبفضل التجديد والترفيه الحي الجديد، يعد المطعم بأن يصبح معلمًا جديدًا في المنطقة. يبقى أن نرى كيف سيؤثر الاتجاه الجديد على الضيوف، ولكن هناك شيء واحد مؤكد: لقد ضمنت شجرة البرتقال مكانها بقوة في مشهد تناول الطعام.